Immunerősítő hatása közismert!

A birsalmában A-, B3-, B6-, B9-, C- (és kísérője, a citrin, vagyis P-) vitamint, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium található benne jelentős mennyiségben. Méregtelenítő hatású: a bélben megköti az ártalmas anyagokat és segíti azok kiürülését. Tulajdonképpen egy védőréteget alakít ki a bél nyálkahártyáján, így a kórokozók nem tudnak megtapadni. Elősegíti a nehézfémek és esetleg más káros anyagok gyors kiürülését a szervezetből. Intenzíven tisztítja a beleket. Gyulladáscsökkentő hatása révén nyugtatja a bélrendszert, erősíti az immunrendszert.

Képes csökkenteni akár a vércukorszintet és a koleszterinszintet is. Fáradtság, koncentrációs panaszok esetén is segíthet a birsalma. Antioxidáns hatású, semlegesíti a szervezetben károsodást okozó szabad gyököket, lassítja az öregedési folyamatot, és persze segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is. Készíthetünk belőle sajtot, kompótot, gyümölcslevet, lekvárt, vagy  levest.  Íme egy szuperjó recept, neked!

Fahéjas, tejszínes birsalmaleves – Hozzávalók 4 személyre:

4 db birsalma
8 dkg cukor (édesítőszer ízlés szerint)
2 dl habtejszín
5 db szegfűszeg
2 evőkanál vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál citromlé

Elkészítés: A birsalmát mosd meg, pucold meg, távolítsd el a magházat, majd éles késsel szeleteld kisebb darabokra. Rakd egy lábosba, engedj rá valamivel több vizet, mint amennyi ellepi. Tedd hozzá a fahéjat, a szegfűszeget, a kétféle cukrot, a sót és a citrom frissen facsart levét.
Főzd a levest kis lángon 15-20 percig, vagy addig, amíg az alma megpuhul. Ezt követően pürésítsd botmixerrel. Rakd vissza a tűzre, és habard be. A pudingport dolgozd simára a tejszínnel, és csorgasd a levesbe, közben folyamatosan kevergesd. Várd meg, míg felforr, és tálalhatod is.
Ízletes, finom – próbáld ki! Szeretettel, ajánlom, léleköleléssel:

Asajah
spirituális tanácsadó–life coach (lélekfejlesztő)
tarot mester-jós
léleklátó médium – spiritiszta-orákulum
energiagyógyász-angyalterapeuta

 

Internetes weboldalam nyilvános a világhálón:
http://asajah.hu