A sütőtök.
A sütőtök magas káliumtartalma segíti a vérnyomás szabályozását, a C-vitamin pedig csökkenti a vérnyomást. Az A-vitamin segíti a szív, a tüdő és a vesék megfelelő működését. Magas rosttartalma szinten tartja a koleszterint, csökkentve a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Hoztam egy kedvenc receptet nektek!
Hozzávalók 4 személyre:
– 1 sütőtök
– 3 evőkanál méz
– 1 teáskanál rozmaring
– olívaolaj
Elkészítés: Fontos, hogy csak egészséges, hibátlan felületű tököt válassz. A daraboltat hagyd inkább a zöldségesnél. Sütésre ideális a hosszúkás alakú, mézédes kanadai vagy a bordázott nagydobosi tök. Mosd meg, kanállal távolítsd el a magokat. Vágd fel körülbelül 10-12 részre. Egy tepsit bélelj ki alufóliával, hogy ne kelljen majd túl sokáig takarítani a sütőt. Rendezd el a szeleteket, lehetőleg hagyj közöttük három centi távolságot.
Szórd meg rozmaringgal, kakukkfűvel, gyömbérrel. Ha a pikáns ízekért vagy oda, akkor sózd, borsozd, sőt, fokhagymát is nyomhatsz rá. Vigyázz, a fűszerezést ne vidd túlzásba! Locsold meg kevés olívaolajjal, az édesszájúak mézet is csorgathatnak rá. Tedd sütőbe, és süsd 200 fokon körülbelül egy órán át. A sütési idő a tök nagyságától és fajtájától is függ.
Akkor biztos, hogy elkészült, ha villával könnyen át tudod szúrni, a teteje pedig kicsit égettnek tűnik.
Jó étvágyat hozzá! Remek eledel, vitaminokban gazdag, finom-ízletes. Készítsd el, ha kedvet érzel hozzá. Szeretettel-léleköleléssel:
Asajah
spirituális tanácsadó-ezoterikus tanító
tarot-elemző mesterjós
angyalos gyászterapeuta
energiagyógyász spiritiszta
önismereti és párkapcsolati coach
Internetes weboldalam nyilvános a világhálón:
https://asajah.hu