Foghagymás sült répa.

A fokhagymás sült répa az egyik legízletesebb fogyókúrás étel, amit önmagában, mártogatóssal vagy akár köretként is kínálhatsz. Mivel a zöldség sülés közben megkaramellizálódik, még édesebb lesz, így a gyerekek örömmel megeszik. Alig van vele munka, szinte magától elkészül.

Hozzávalók:
 500 g sárgarépa (lehetőleg fiatal, de bármilyen jó)
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál méz (lehetőleg többvirágú)
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál citromlé (elhagyható a frissesség kedvéért)

A sárgarépa előkészítése: Hámozd meg a sárgarépát, és vágd hosszában negyedekre vagy szeletekre (ha nagyon vastagok).
Tedd őket egy nagy tálba.
A pác elkészítése: Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a mézet, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot. Ha enyhén savanykás ízt szeretnél, adj hozzá citromlevet.
Pácolás: Öntsd az elkészített keveréket a sárgarépára, és alaposan keverd össze, hogy minden darabot bevonjon.
Sütés: Helyezd a sárgarépát egy sütőpapírral bélelt tepsire egyetlen rétegben. Süsd 200°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig, amíg a sárgarépa megpuhul és enyhén megbarnul.
Tálalás: Sütés után tedd a sárgarépát egy tányérra, és szórd meg friss petrezselyemmel. Tálald melegen köretként vagy egészséges nassolnivalóként.
Igazán nagyon finom – próbáld ki, ha kedvet kaptál. Jó étvágyat hozzá! Szeretettel-léleköleléssel:

Asajah
spirituális tanácsadó-ezoterikus tanító
tarot-elemző lélekfejlesztő
angyalos energiagyógyász
gyásztanácsadó spiritiszta
önismereti és párkapcsolati coach

Internetes weboldalam nyilvános a világhálón:
https://asajah.hu